液压油的水解安定性，是优质抗磨液压油的重要性能之一。影响液压油水解安定性的因素是液压油所用的添加剂，尤其是皂类和酯类物质，在水存在下易于水解，在钢-钢接触的叶片泵中起主要抗磨作用的二烷基二硫代磷酸锌亦因水解而减少。选择适宜的金属减活剂，可大大提高油品的水解安定性。此外，在选择锌型抗磨剂时，在ZDDP系列产品中选用T204（碱式双辛基二硫代磷酸锌盐）取代T202（丁辛基二硫代磷酸锌盐），原因是T204抗水解性能最好，特别适用于调制抗磨液压油。
油品的抗乳化性亦即表示油与水分离的能力，是抗磨液压油的重要指标之一。影响抗磨液压油抗乳化性能的主要因素是丁辛基二硫化磷酸锌（T202），其次是基础油。因为T202遇水易乳化。对基础油而言，随着精制深度的提高，抗乳化性能提高。在精制深度相同的条件下，油的粘度越小，其抗乳化性能越好。
欲提高抗磨液压油的抗乳化性能，除搞好基础油的精制以外，主要是在油中加复合抗乳化剂。国内外抗乳化剂的类型分为离子型和非离子型两种。离子型抗乳剂是在国内有磺酸盐，如：二壬基萘磺酸钡（T705）、磺酸盐与羟基化合物的混合物；在国外有NA-SUL氧乙烷合成的聚合物。国内的代表剂有T1001，国外的有Lubrizol 5957。T1001抗乳化剂和十二烯基丁二酸的混合物显示了协合效应。